El Hario V60 es un método de filtrado manual (pour-over) de origen japonés, caracterizado por su forma cónica, un ángulo de 60° y estrías internas en espiral. Su diseño con ... Leer más
En primer lugar, para elegir una buena cafetera, tenés que definir bien tres cosas: Una máquina profesional para una cafetería no tiene los mismos requisitos que una cafetera para el ... Leer más
Abrir una cafetería es mucho más que tener una máquina de café que tire buenos shots. Es armar un lugarcito donde la gente se sienta a gusto, disfrute de un ... Leer más
Una buena cafetera es como un amigo fiel: te acompaña todas las mañanas, te despierta con ese aroma inconfundible y te da el empujón que necesitás para arrancar. Pero como ... Leer más
Si sos de los que disfrutan un buen café, sabrás que la molienda no es un detalle menor, ¡es un pilar! Cada cafetera tiene su librito y sus mañas, y ... Leer más
Si sos de esas personas que aman el café y sueñan con disfrutar de una taza de calidad profesional en casa, seguro ya escuchaste hablar de las cafeteras de barista. ... Leer más
¿Te levantás pensando en ese primer sorbo de espresso? ¿Esa crema, ese aroma que te abraza y te dice “¡dale, que arrancamos!”? Somos muchos los que vivimos por ese momento. ... Leer más
